SHUN Kombi-Wetzstein DM-0708
Körnung: 300/1000 nach JIS Norm
L 18,4 x B 6,2 x H 2,8 cm
Um die Messer auf traditionell japanische Weise zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir die keramisch gebundenen Schleifsteine. Der Kombi-Wetzstein DM-0708 bietet eine grobe Seite zum Schleifen und eine feine Seite, um die Schneide zu schärfen.