Kombi-Wetzstein mit Auffangbecken AP-0305
Körnung: 400/1000 nach JIS Norm
L 25,2 x B 9,4 x H 5,0 cm
Um die Messer auf traditionell japanische Weise zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir die keramisch gebundenen Schleifsteine. Der Schleifstein liegt schwebend in der praktischen Kunststoffhalterung und ermöglicht somit ein rasches Abtrocknen von beiden Seiten. Die Kunststoffhalterung ist zusätzlich mit einer Ablaufrinne und einem Auffangbecken für Wasser ausgestattet, aus dem der Schleifstein während des Schleifvorgangs immer wieder mit Wasser benetzt werden kann.
Der Schleifstein bietet eine Seite zum groben Schleifen und eine Seite zum feinen Schärfen.
